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Receitinha - Doce Fit

Por Luisa Pecoraro •
sexta-feira, 13 de outubro de 2017

De uns tempos pra cá decidi mudar minha alimentação e focar mais na minha saúde. Evitar muito açúcar, fritura etc. Focar em coisas mais saudáveis e viver no equilíbrio.

Porém, sempre tive MUTA dificuldade em me controlar com doces e ,por conta disso, fui atrás de receitinhas e adaptei ao meu gosto.

Hoje trouxe um "brigadeiro" fit. Sério, achei mais gostoso do que um doce normal!!! É SUPER fácil de fazer e fica pronto em menos de 5 minutos, podendo comer tanto quente, quanto geladinho.

E vamos ao que interessa:

Ingredientes: 
1 colher de sopa rasa de cacau em pó

2 colheres de sopa bem cheias de farinha de oleaginosas (é só pegar castanhas, nozes, amendoim e triturar no liquidificador até virar uma farofinha grossa) *pode usar o que tiver em casa, não precisa ser necessariamente as que eu citei.

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

1 colher de sopa de achocolatado zero açúcar (opcional, é que como não leva açúcar/adoçante, eu opto por colocar um pouco de achocolatado zero, mas funciona sem também)

1 scoop de whey (ou do suplemento que tiver; uso um hipercalórico, pois é o suplemento que tomo normalmente. Também é opcional, só para o doce ficar mais proteico)

1 colher de sopa de água (caso ainda fique muito espesso, é só por um pouquinho mais. Bem pouquinho mesmo!)

1 colher de sopa de manteiga (manteiga, hein?! NÃO margarina!!!)


Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela e misture com o fogo ainda desligado. Fica numa consistência mais firminha, não líquida.

Coloque no fogo médio e mexa sem parar. Misture até desgrudar da panela, naquele ponto de brigadeiro. (Pra saber é só dar uma viradinha na panela e ver se o "brigadeiro" vai desgrudar com facilidade)

Agora é só por em um prato e saborear. Se desejar, coloque no congelador durante uns 20 minutos pra ele ficar bem geladinho.

Aproveite! :)


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